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餐饮投资成功受到哪些因素的影响

时间:2019-07-24 13:39 来源:装修老师傅 发布人:装修小编 浏览量:

       现在餐饮投资是当下最为热门的投资产业,而且也有着广阔的发展市场和空间,尤其在中国这个对于饮食需求非常大的国家而言,餐饮投资可以说是一个永不过时的选择。然而随着越来越多的投资者投资于餐饮行业中,最终真正成功的却并不多。这也是因为一家餐厅的投资成功是牵扯到很多方面的因素,不单单只是菜品诱人,或者是价格合理这么简单。餐厅装修设计的风格品位以及特色性都成为现代餐厅成功的必要条件。比如当你路过一家餐厅的时候,看到餐厅里面人头涌动外面还聚集着众多排队等候的食客,那么这家餐厅的装修设计以及环境品质肯定有着自身独特之处。这也必然是这家餐厅为何能吸引这么多食客的原因了。那么,一个投资成功的餐厅受到哪些因素的影响呢?下面,装修老师傅餐饮设计公司就来为大家分析一下其中的几点重要因素。

 

餐饮投资成功受到哪些因素的影响

 

一:多头领导

在项目实施过程中,有无数领导出现,纷纷干预设计方案,并且在施工过程中提不专业意见,造成项目效果乱、差,与最初设计效果不统一。并且整个项目施工的负责人不够专业,甚至懒散,遇到困难不去跟设计师一起想解决方案,而是不负责任的说做不了。

 

 二:造价不准确

作为甲方,你是不是经历过在新项目投资上的尴尬;项目预算反复变动,装修资金不断压缩,为了压缩成本而擅自更换施工材料,造成装修效果与设计方案的出入。

三:图纸不够完善

甲方提供给设计方的图纸不完善,如厨房位置总是不确定,影响整体进度。

四:赶时间,赶工期
为了赶时间而牺牲部分甚至整体设计效果,一味追求短、平、快。

五:多次更改
由于甲方被多种因素左右,想法多变数大,而多次更改设计方案,造成餐厅设计效果与预期想。

六:现场条件的不确定和改动
甲方与物业方没有良好的沟通,如档口大小不确定,时常变动,造成现场面积的不确定,导致方案多次改动。

七:烂施工方

施工方人员不专业,技术不到位,不替项目着想,不与设计方沟通,甚至为了拿材料回扣不惜一切代价换掉原有设计材料,从而影响最终整体效果。

                              

 

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